June 3rd, 2019

Leopard

Своё мороженое

Забубенил своё собственное мороженое по наибанальнейшему рецепту: сливки, сгущенка, шоколад. Получилось не хуже магазинного. Хоть и сделал со всеми возможными нарушениями технологии.

На будущее себе запишу сюда. Сливки надо брать свежие, а не на исходе срока годности. Перед всей движухой их и посуду сперва нужно сперва охладить. Взбивать следовало бы венчиком, а не ножевой мельницей. А ещё важно не перегреть шоколад в процессе растопки. Максимум одна минута в микроволновке. Потому что чем дольше, тем он становится (внезапно) гуще. Ну и стаканы брать поменьше. Иначе готовый продукт в пасть плохо влезает. Можно ещё добавить чутка ванилина для аромата.

Надеюсь, в следующий раз получится ещё вкуснее. Попробую как-нибудь сделать не со сгущенкой, а с концентратом какого-нибудь сока или с сиропом. Посмотрим что получится.

Cat-portrait

OpenWRT 18.06.2 и Mikrotik 951G-2HnD

Так исторически сложилось, что в доступности оказалось довольно много упомянутых в заголовке Mikrotik 951G-2HnD. В принципе, весьма неплохие роутеры. Особенно радует вместительная внутренняя флешка: ажно 128 мегабайт. Дошло до того, что я использую его в качестве маленького домашнего сервера: маршрутизация, тоннели, Asterisk и всё вот это. Вычислительных ресурсов вполне себе хватает (если у вас конечно не офис на 20 человек на 50-мегабитном канале).

Collapse )