?

Log in

No account? Create an account
Cat-light

klink0v


Блохи в свитере деда Сергеича


Бизнес-решения
Cat-light
klink0v

Навеяно вот этим постом, параграф "Как победить ГСМ".

История 1

Есть некий владелец некой палаточки, торгующей хот-догами. Помимо бутербродов в ассортименте имеется также кофе, наливаемый клиентам из кофемашины. Зарплата у "бармена" довольно низкая, текучка "кадров" высокая. По прошествии некоторого времени до нового "бармена" доходит, что можно, например, не "пробивать" заказанный клиентом кофе, а эту сумму перенаправлять сразу себе в карман. И если по сосискам и булкам легко отследить соотношение "сырьё-выручка", то вот с кофе это сделать зело сложнее: материал-то сыпучий. И даже если пытаться как-то нормировать размер порции в граммах, то арбайтер всегда может или недосыпать, или вообще самостоятельно купить какого-нибудь дешевого порошка и втихаря барыжить им, нанося тройной урон: прибыли, репутации точки и работоспособности кофемашины.

Вопрос: как можно обеспечить поступление выручки от продажи кофе именно в кассу, а не в карман продавца? Сложные технологические решения типа установки IP-видеокамеры с онлайн-трансляцией куда-нибудь-там сразу отметаются, ибо никогда не окупятся.

История 2

Есть некий бизнес-центр в Нерезиновске. Такой же, как и все остальные: галимый, неудобный, совершенно не для людей, с о***вшим руководством чисто савецкого розлива, борзым ценником и платным въездом автотранспорта на свою территорию. Процесс взимания мзды выглядит так. Водителю на въезде дают временный пропуск в виде бесконтактной смарт-карты. Дальше он топает с ним либо на специальную кассу, либо к тому, к кому он приехал. Там ему дают либо чек, либо бумажку с печатью организации-арендатора. На выезде экспедитор возвращает пропуск охраннику на шлагбауме.

Только министры шлагбаума тоже не дураки. Аккуратно дали понять "постоянным клиентам", что их точно так же не устраивает зарплата, как и посетителей — цена за въезд. Поэтому те кто в теме, просто отдают на выезде охраннику смарт-карту с аккуратно свёрнутой и приложенной к ней купюрой. Так, чтобы видеокамера не засекла. А тот в свою очередь делает вид, что прикладывает карту к считывателю, при этом так же аккуратно нажимает на стойке шлагбаума кнопку ручного открытия. И все довольны.

Вопрос: как можно относительно просто пресечь подобный поток "неучтённых" транспортных средств мимо шлагбаума?

История 3

Сам не проверял, слышал из стопицотых уст.

Речь идёт о каком-то крупном супермаркете. Возможно, что об "Ашане", но я не уверен. Руководство магазина решило бороться с воровством продуктов. Наняли охранников, чтобы те ходили между рядами полок и следили за покупателями, которые внезапно захотят покушать, не оплатив. Но через какое-то время заметили, что сами охранники не прочь бы прикарманить Nное количество продуктов.

Тогда наняли супервайзеров, чтобы те следили за охранниками. Но очень быстро они смогли договориться друг с другом "по понятиям", и издержки супермаркета в виде пропавших в неизвестном направлнии товаров снова резко возросли.

Тогда наняли церберов, которые следили бы за супервайзерами, которые следят за охранниками. Вроде бы такая схема даже начала работать. Но когда посчитали, сколько денег уходит на зарплату всей этой ораве, прослезились, и разогнали всех на фиг.

В конечном итоге руководство просто заложило в цену товара некий "про**очный коэффициент" на воровство, и это оказалось даже дешевле, чем содержать штат сотрудников, с этим самым воровством борющихся.

Такие дела.

P.S. Если переставить буквы во фразе "С новым годом", то получится "Говно с дымом".